Organismul nostru foloseste antioxidanti pentru a echilibra radicalii liberi care afecteaza celulele. Antioxidantii pot proteja si chiar inversa unele dintre aceste daune.
Cele mai bune alimente bogate in antioxidanti, cu efecte detoxifiante sunt legumele, fructele, cerealele integrale, fasolea, nucile si semintele. Legumele si fructele contin enzime care ajuta la imbunatatirea digestiei si la detoxifierea organismului.
Antioxidantii sunt substante care protejeaza celulele impotriva radicalilor liberi. Radicalii liberi joaca un rol in bolile de inima, cancer si alte afectiuni. Radicalii liberi sunt molecule produse atunci cand corpul descompune surse incarcate cu toxine: alimente procesate, fum de tigara, poluanti chimici, cosmetice etc.
